Blaubeerwähe à la Petterson

Meine Tochter und ich haben am Wochenende endlich mal wieder gebacken und zwar die Blaubeerwähe aus dem Buch 'Kochen mit Petterson und Findus':






Bei mir hat sich die Backzeit verdoppelt, weil ich eine Pie- statt einer Springform genommen habe. Und statt frischer Blaubeeren habe ich Tiefkühl-Beeren genommen.

Das Ergebnis war soooo lecker und wir haben den Kuchen warm mit Vanilleeis und frisch geschlagener Sahne gegessen. Köstlich!!!

Lieben Gruß von Sally