Viele wissen ja bereits, daß ich gerne Partys bei mir Zuhause feiere, wie zum Beispiel jedes Jahr unsere berühmt berüchtigte Halloween-Party. Ich liebe es, alle meine Liebsten um mich zu haben und gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen.
Doch da so eine Party auch jedes mal mit viel Arbeit verbunden ist, haben wir es uns bei den letzten Partys recht einfach gemacht. Wir haben einfach darum gebeten, daß jeder einfach was zu Essen und seine Getränke selbst mitbringt. So müssen wir nicht viel besorgen und haben anschließend lediglich den Abwasch und ein bißchen Aufräumarbeiten zu erledigen.
Unsere Freunde fanden die Idee gut und so feiern wir auch dieses Wochenende mal wieder eine kleine Grillparty. Da wir beim letzten Mal sehr viele Salate hatten, habe ich mir dieses mal überlegt, eine Süßspeise zu machen. Das ist dabei rausgekommen:
Schaumkuss-Pudding
Zutaten:
250g Quark (ich habe Magerquark genommen)
1/2 Liter Milch
1 Tüte Schokoladen-Puddingpulver
8 große Schaumküsse mit Zartbitter-Schokolade
Den Quark glatt rühren und von den Schaumküssen die Waffelböden lösen.
Den Pudding nach Packungsanweisung kochen.
Den noch heißen Pudding zu den Schaumküssen geben und verrühren.
(Sieht das nicht lecker aus? ;-)
Diese süße Köstlichkeit abkühlen lassen und anschließend den Quark unterziehen.
Erst dachte ich, daß ganze wäre sehr süß, aber durch den Quark bekommt das ganze eine leichte Note und es schmeckt super lecker!
Ein schönes Wochenende wünscht Euch Sally
